Category: Cocina
2014
02.17

Recetas Varias – Anne Wilson


Titulo

Recetas Varias

Autor

Anne Wilson

Formato

Pdf

Idioma

Español

Paginas

1000

Servidor (% Online)

Uploaded(100%), Uploadable(100%), Neodrive(100%), Filefactory(100%).

Descripcion

Pack con recetas de Anne Wilson
- Platos Clásicos de Arroz
- Galletas
- Pizzas Y Gratinados
- Fiestas infantiles
- Tortillas,Crepes y Rebozados
- Apetitosas Galletas
- Las Mejores Recetas de Asia
- Brownies
- Cocina Irlandesa
- Salsas y Aliños
- Asados
- El Mundo de la Hamburguesa
- Carne picada
- Pollo
- Panes y Bolleria
- Budines clasicos
- Aperitivos y entrantes
- Tex Mex
- Cocina Escocesa
- Vegetariana Rapida
- Pasteles al instante
- Muffins & Scones
- Cocina Libanesa
- Clasicos De Chocolate
- Patatas
- Asiatica Vegetariana
- Cocina Española
- Tartas y Pasteles de Queso
- Tailandesa
- Pasta perfecta
- Pasteles rapidos y sabrosos


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2012
05.12


Titulo

Las tecnicas del Chef

Autor

Le cordon Bleu

Formato

Pdf

Idioma

Español

Paginas

239

Servidor (% Online)

Uploaded(100%), Uploadable(100%), Neodrive(100%), Filefactory(100%).

Descripcion

Tanto el cocinero aficionado que anhela perfeccionar sus conocimientos como el chef más experimentado se enfrentan en última instancia al mismo desafío: sacar el mejor partido a lo que tienen en su cocina. Los chefs de la selecta y legendaria escuela de cocina Le Codon Bleu le ofrecen todos sus secretos, desde la elección de una batidora hasta el dominio de las técnicas más sofisticadas. Esta guía magníficamente ilustrada es una pequeña enciclopedia de términos, desde como preparar un baño María y una barbacoa hasta la mejor manera de hervir crustáceos y preparar adobos y marinadas, así como de medir y pesar los alimentos. Los pormenores para preparar perfectas pastas, reducir salsas, rellenar mariscos, escalfar frutas o crear sabrosas guarniciones se acompañan de consejos para obtener los mejores resultados y encontrar soluciones prácticas a los problemas más habituales. El apartado dedicado a los ingredientes explica con detalle la variedad y la riqueza de la cocina actual, comenzando por los diferentes pescados y mariscos, carnes, aves y caza, para proseguir con un gran número de productos lácteos, cereales, hortalizas, frutas y hierbas aromáticas.


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2011
10.28

Reposteria – ngv


Titulo

Reposteria

Autor

ngv

Formato

Pdf

Idioma

Español

Paginas

260

Servidor (% Online)

Uploaded(100%), Uploadable(100%), Neodrive(100%), Filefactory(100%).

Descripcion

Reposteria para cocineros principiantes y cocineros expertos


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2011
10.28


Titulo

Tecnicas culinarias

Autor

Wright, Treuille

Formato

Pdf

Idioma

Español

Paginas

350

Servidor (% Online)

Uploaded(100%), Uploadable(100%), Neodrive(100%), Filefactory(100%).

Descripcion

LE gordon Bleu
Con mas de 200 recetas de la escuela de cocina mas famosa del mundo


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2011
10.28


Titulo

La cocina practica

Autor

Manuel M. Puga

Formato

Pdf

Idioma

Español

Paginas

505

Servidor (% Online)

Uploaded(100%), Uploadable(100%), Neodrive(100%), Filefactory(100%).

Descripcion

Cientos de recetas, ordenadas por orden alfabetico


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2011
10.28


Titulo

El libro de la cocina española

Autor

Luja, Perucho

Formato

Pdf

Idioma

Español

Paginas

237

Servidor (% Online)

Uploaded(100%), Uploadable(100%), Neodrive(100%), Filefactory(100%).

Descripcion

"El libro de la cocina española, un texto que ya era incontrable y que a buen seguro hara las delicias de los aficionados a la gastronomia. Y no solo a ellos, pues, mucho mas que un simple recetario, este libro es tambien un ameno viaje a traves de la cultura, las tradiciones y la literatua relacionada con el beber y el comer en España."


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2011
10.28


Titulo

Manual de cocina

Autor

FET y de las JONS

Formato

Pdf

Idioma

Español

Paginas

805

Servidor (% Online)

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Descripcion

Libro con muchas recetas practicas


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2011
10.28

Cocteles – Fernando Castellon


Titulo

Cocteles

Autor

Fernando Castellon

Formato

Pdf

Idioma

Español

Paginas

323

Servidor (% Online)

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Descripcion

Aprende a preparar Cocteles, con distintos tipos de trago


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2011
10.28


Titulo

Cocina practica

Autor

enciclopedia del hogar

Formato

Pdf

Idioma

Español

Paginas

263

Servidor (% Online)

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Descripcion

Libro con muchas recetas, (por lo menos unas 300)
Temas
-Ensaladas, sopas y cremas
-Verduras y legumbres
-Arroces, huevos y pastas
-Carnes y aves
-Pescados y mariscos
-Postres


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